ABOUT...
Blends Mix and Match
Καλώς ήρθατε στο Blends Mix and Match, τον κορυφαίο προορισμό σας για φαγητό στην καρδιά της Γλυφάδας. Το εστιατόριό μας, που βρίσκεται μέσα στο ζωντανό και κομψό αστικό τοπίο, προσφέρει ένα αστικό εκλεπτυσμένο καταφύγιο, όπου η μαγειρική τέχνη συναντά τη σύγχρονη κομψότητα.
Το όραμά μας
Στο Blends Mix and Match, πιστεύουμε ότι το φαγητό πρέπει να είναι ένα εξαιρετικό ταξίδι γεύσεων και ατμόσφαιρας. Αποστολή μας είναι να δημιουργήσουμε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τα καλύτερα υλικά με καινοτόμες μαγειρικές τεχνικές, όλα σε ένα περιβάλλον που αποπνέει σύγχρονη φινέτσα και γοητεία. Το όραμά μας είναι να συνδυάσουμε κορυφαία κουζίνα, εκλεκτά ποτά και ζωντανή ψυχαγωγία, κάνοντας κάθε επίσκεψη αξέχαστη.
Γαστρονομική εμπειρία
Το ποικιλόμορφο μενού είναι υπογεγραμμένο από τον σεφ Σπύρο Τσούκο και συνδυάζει τη μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς επιρροές ενώ αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή μας να ικανοποιήσουμε κάθε ουρανίσκο. Από τα διαλεγμένα κρέατα και τα φρέσκα θαλασσινά μέχρι τα απολαυστικά πιάτα για χορτοφάγους και το εξαιρετικό sushi, διασφαλίζουμε ότι κάθε πιάτο είναι φτιαγμένο στην εντέλεια. Οι ταλαντούχοι σεφ μας χρησιμοποιούν μόνο τα υψηλότερης ποιότητας συστατικά, που προέρχονται τόσο από την Ελλάδα όσο και από τον κόσμο, για να προσφέρουν γεύσεις που είναι τολμηρές και εκλεπτυσμένες.
Περισσότερα
Απολαύστε την επιλογή μας από κορυφαία κρέατα, όπως ζουμερές μπριζόλες, σπάνιο μοσχάρι Kobe και τέλεια καρυκευμένα πιάτα κοτόπουλου. Επίσης, απολαύστε τις πιο φρέσκες προτάσεις θαλασσινών, από ζουμερά φιλέτα ψαριών μέχρι νόστιμο σεβίτσε, που ετοιμάζονται με μια πινελιά μεσογειακού κλίματος.
Απολαύστε τη σειρά ελαφρύτερων πιάτων μας, ιδανικά για ένα γρήγορο αλλά ικανοποιητικό γεύμα. Οι σαλάτες, τα ορεκτικά και τα μικρά πιάτα μας είναι φτιαγμένα για να ανανεώνουν και να ικανοποιούν. Αφεθείτε στις χειροποίητες πίτσες μας, με ποικιλία από γκουρμέ υλικά σε τέλεια ψημένη κρούστα, φτιαγμένη με αγάπη και ακρίβεια. Και τέλος, απολαύστε την εξαιρετική μας επιλογή σούσι, όπου οι παραδοσιακές τεχνικές συναντούν καινοτόμες γεύσεις για μια πραγματικά μοναδική εμπειρία.
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με τα απολαυστικά επιδόρπια μας, που κυμαίνονται από πλούσιες, βελούδινες δημιουργίες σοκολάτας μέχρι ελαφριές, δροσιστικές λιχουδιές με βάση τα φρούτα, κάθε μία από τις οποίες αποτελεί τον τέλειο επίλογο της γευστικής σας εμπειρίας.
Επιλογή ποτών
Συμπληρώστε το γεύμα σας με την εκτεταμένη και προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών μας, που περιλαμβάνει τοπικές και διεθνείς επιλογές, οι οποίες συνδυάζονται τέλεια με το ευρύ μενού μας.
Για όσους προτιμούν τα cocktails, το βραβευμένο κοκτέιλ μπαρ μας προσφέρει μια σειρά από εξειδικευμένα ποτά, από κλασικά αγαπημένα μέχρι καινοτόμες δημιουργίες, κάθε ένα από τα οποία έχει σχεδιαστεί για να ενθουσιάσει τις αισθήσεις σας.
Περισσότερα
Απολαύστε τη σειρά ελαφρύτερων πιάτων μας, ιδανικά για ένα γρήγορο αλλά ικανοποιητικό γεύμα. Οι σαλάτες, τα ορεκτικά και τα μικρά πιάτα μας είναι φτιαγμένα για να ανανεώνουν και να ικανοποιούν. Αφεθείτε στις χειροποίητες πίτσες μας, με ποικιλία από γκουρμέ υλικά σε τέλεια ψημένη κρούστα, φτιαγμένη με αγάπη και ακρίβεια. Και τέλος, απολαύστε την εξαιρετική μας επιλογή σούσι, όπου οι παραδοσιακές τεχνικές συναντούν καινοτόμες γεύσεις για μια πραγματικά μοναδική εμπειρία.
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με τα απολαυστικά επιδόρπια μας, που κυμαίνονται από πλούσιες, βελούδινες δημιουργίες σοκολάτας μέχρι ελαφριές, δροσιστικές λιχουδιές με βάση τα φρούτα, κάθε μία από τις οποίες αποτελεί τον τέλειο επίλογο της γευστικής σας εμπειρίας.
Ζωντανές εκδηλώσεις και μουσική
Στο Blends – Mix and Match, πιστεύουμε ότι το φαγητό πρέπει να είναι μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις. Γι’ αυτό και φιλοξενούμε μια ποικιλία ζωντανών εκδηλώσεων, όπως παραστάσεις από ταλαντούχους μουσικούς και ανεβαστικά σετ από καταξιωμένους DJs. Η ζωντανή μας ατμόσφαιρα είναι ιδανική για να απολαύσετε εξαιρετικό φαγητό, φανταστικά ποτά και αξέχαστη ψυχαγωγία.
Ατμόσφαιρα
Η διακόσμησή μας συνδυάζει το αστικό σικ με την εκλεπτυσμένη κομψότητα, δημιουργώντας μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που είναι ταυτόχρονα άνετη και κομψή. Οι προσεκτικά σχεδιασμένοι χώροι δημιουργούν ένα αρμονικό μείγμα σύγχρονων στοιχείων και διαχρονικών πινελιών, προσφέροντας το τέλειο σκηνικό για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για ένα απλό γεύμα, ένα οικείο δείπνο ή μια εορταστική εκδήλωση.
Περισσότερα
Ακόμη, το ειδικά διαμορφωμένο Cigar room, αφιερωμένο σε όλους τους afficionados αλλά και σε όσους θέλουν να απολαύσουν το πούρο και το ποτό τους σε private lounge area. Σε αυτό το χώρο μπορούν να πραγματοποιηθούν exclusive events max 8 ατόμων, ενώ συνολικά το επάνω επίπεδο του Blends μπορεί να φιλοξενήσει 60 άτομα.
Join Us
Είτε σχεδιάζετε ένα χαλαρό γεύμα, ένα ζωντανό δείπνο ή μια βραδινή έξοδο με φίλους, το Blends – Mix and Match είναι ο τέλειος προορισμός. Γνωρίστε το μείγμα αστικής φινέτσας, γαστρονομικής αριστείας και ζωντανής διασκέδασης που κάνει το εστιατόριό μας να ξεχωρίζει στη Γλυφάδα.
